主要用于益民新工艺(生料工艺)液态发酵和传统熟料工艺固、液态发酵。可用发酵大米,玉米等。
+熟料酒曲主要用于传统熟料工艺,可以做固态、液态、半固态。可用发酵大米、玉米等。
+生料酒曲。主要用于益民新工艺(生料工艺)液态发酵。可用发酵大米,玉米,高粱,小麦,糯米等。
+主要是用来发酵含有淀粉和糖份的红薯、土豆、木薯等薯类作物。
+水果酒曲。主要是用来发酵葡萄\梨子\苹果\红枣等各类水果,制作水果酒和水果白兰蒸馏酒。
+主要用来发酵糯米做甜酒,甜酒醪、月子水酒,甜水酒等。代表有:新化水酒、长沙胡子酒等。
+主要发酵糯米做来黄酒(工艺跟甜酒相似,但黄酒是压榨酒,酒度比甜酒略偏高等。
+用于传统熟料工艺,可以做固态、液态、半固态。可用发酵大米、小麦、糯米等。
+客户可以寄需要做酒的农产品过来,我们根据农产品特别定制最适合该产品的酒曲。
+家庭作坊型
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