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酿酒设备有哪些分类?

发布日期:2020-06-18

  ​     1、老传统用的很多的木制酿酒设备。这种酿酒设备,密封不好,漏气严重,直接影响产量,底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳,蒸酒时间很长,倒料排糟很不方便,而且无法连续生产。浪费燃料,增加成本。
                            酿酒设备
     2、水泥酿酒设备。这个酿酒设备与木制一样,密封效果不佳,会漏酒蒸气,加热慢,浪费燃料,且无法移动,加料,倒料难,操作复杂。大大增加人力。

     3、铝材设备,虽然解决了密封问题,加热快等问题,但耐用性不是很好。

     4、不锈钢酿酒设备,耐酸,耐碱,耐高温,防腐蚀。使用寿命10-45年。密封性好,加热也快。排糟方便,可连续生产。可移动,操作方便,排糟也很方便,蒸酒时间2-4小时。